etteremrol_swanson_02-1

Ahol magunkba
szívhatjuk a
boldog békeidők
jóllakott, csöndes
atmoszféráját.

A Millennium Kávéház egy kis ékszerdoboz a Városliget szívében. A hely arra hivatott, hogy egy külvilágtól elzárt ligetként, századfordulós hangulatával visszahozza a boldog békeidők miliőjét. Amikor még volt idő és kedv jókat és jól enni…

MH-85-min
MH-23-min
DNL3591-min
chefek_swanson_chef

SZÉLL ATTILA


Széll Attila itthon és külföldön is számos helyen megfordult és szorgalmasan emelkedett a ranglétra fokain. Tehetségét már külföldön is megismerték, amikor úgy döntöttünk, hogy hazacsábítjuk.

Mindig is szerette a kihívásokat, így boldogan fogadta el, hogy életre keltse a millenniumi konyhaművészet remekeit az étteremben. Külön specialitása a vad- és más különleges húsok válogatott elkészítése. Aki egyszer megkóstolja a gyöngyúkhúslevesét, annak bizony visszahúz majd a szíve hozzánk.

„A magyar konyha mindig is nagyon egyedi és utánozhatatlan volt. Ezért is láttam meg a fantáziát abban, hogy megidézzük az aranykorát, leporoljuk az egykor fényárban úszó millenniumi magyar recepteket, és újra bemutassuk a nagyközönségnek.”

MH-67-min
DNL4569-min

KATONA ERVIN


A magyar gasztronómia világából érkezett hozzánk Katona Ervin. Pályafutását a Gundel Étteremben kezdte, ahol hosszú éveket eltöltve volt szerencséje a szakma „nagyjaitól” tanulni, többek között Kalla Kálmántól.

Mielőtt hozzánk érkezett egy nagymúltú belvárosi étteremnek volt a konyhafőnök-helyettese. Ekkor döntöttünk úgy, hogy felfogadjuk, hogy a századfordulós konyha nagyjait újra megalkossa a konyhánkban.

„Inspiráló kihívásnak bizonyult a feladat, hogy egy már-már letűnőfélben lévő konyha kultúrát újra életre hívjuk a 21. század konyhatechnológiájával. Örülök, hogy az eddig szerzett tapasztalataimat jól tudom kamatoztatni a Millennium Kávéház csapatában.”


etlap_swanson_02

LEVESEK

Hideg gyümölcsleves kókusztejjel és tápiókával

V

1390.-

A szezon zöldségkrémlevese fokhagymás krutonnal

L G Z V

1190.-

Kapros kovászosuborka-krémleves

L T Z

1190.-

Millennium gyöngytyúk-húsleves önmagával és szarvasgombával töltött tésztabatyuval, ress zöldségekkel

G Z T

1890.-

 

 

 

ELŐÉTELEK / SNACK

Színpompás krémek friss bagettel:

(padlizsán - kőrözött - ajvár)

(tepertőkrém - kolbászkrém - pikáns sajtkrém)

L G M

1890.- / 1990.-

Városligeti (bor)korcsolyapálya:

Pisztáciás kacsapástétom, sódar szeletek (füstölt sonka),

aszalt paradicsom, kapribogyó, gomolyasajt, padlizsánkrém

L G D

2290.-

Városligeti szendvics:

grillezett marhahátszín szeletek tükörtojással és remulád mártással

L G M T

1790-.

Spenótos - lazacos / Kecskesajtos pite

L T G H

1390.-

Sült krumpedli zöldfűszeres mártással

G V L

1190-.

 

 

SALÁTÁK

Aszalt paradicsomos kenyérsaláta füstölt kacsamellel

G M

2990.-

Zöldalmás zellersaláta diós kecskesajttal / paneer

Z T L D V

2890.-

Könnyed dinnyesaláta Serrano sonkával

2790.-

Károlyi saláta jércemellel és füstölt fürjtojással

G L T

2790.-

 

 

ÉTELEINK A JELÖLT ALLERGÉNEKET TARTALMAZZÁK

 D - diófélékF - földimogyoróG - gluténH- hal

L - laktózM - mustárT - tojásZ -zeller

 


 

FŐÉTELEK

Egészben sült pisztráng szotírozott spenótlevelekkel, újburgonyával és Mornay-mártással

H G L

4300,-


Supreme csirkemell roston krémes édesburgonyapürével és grillezett cukkinivel 

2990,-


Rántott sertésszűz a Monarchia korából, bajor burgonyasalátával

G T Z

3190,-

Békebeli nyúlpaprikás tojásos galuskával és uborkasalátával

G L T

3590,-

Marhabélszín pikáns márványsajtszsszal,

zsenge zöldbabbal és Hasselback módra készült burgonyával

G L

7590.-

Rozmaringos bárányborda ,,hangjegyek" a kert ajándékával és krémes polentával

L

6990.-

 

BURGEREK

Burger triumvirátus

G L T M

2890.-

Vegaburger

L T Z V

2890.-

 

 

TÉSZTA ÉTELEINK

Rozéra sült kacsamell fehérboros, tejszínes erdei gombás burgonyagombóccal

G L T

3790.-

Lazacsteak paradicsomos papardelle tésztával

G L T H

3990.-

 

 

DESSZERTEK

Rákóczi túró golyók

L G T

1190.-

Trieszti pisztáciaszelet

L F D 

1290.-

Piemonti mogyorótortácska

L D T G

1390,-

 

 

HA MÁR NINCS TÖBB HELY A HASBAN

Oreo koktél

L G D

1690.-

Gyümölcstál

V

1190.-

+ házi vanília fagylalttal

L T V

1490,-

 

borlap_swanson_02-01

FEHÉRBOROK

VÖRÖSBOROK

 


Pátzay Chardonnay 2018

Zelna BIO Olaszrizling 2018

Sauska Sauvignon Blanc 2018

Figula Olaszriszling Sáfránkert Selection 2018

Figula Szilénusz Cuvée 2017

Thummerer Chardonnay Battonage 2018

Gróf Buttler Chardonnay Superiore 2017

Thummerer Egri Csillag Grand Superior 2018

ÜVEG

4.900,-

5.250,-

8.050,-

8.050,-

9.800,-

7.000,-

7.000,-

10.500,-

 

 

DL

700,-

-

1.150,-

-

-

-

-

 1.500,-


Gere Attila Organikus Portugieser 2018

Thummerer Bikavér 2015

Tiffán Cabernet Sauvignon 2015

Bodri Optimus Cuvée 2016

Sauska Cuvée 7 Siklós 2015 / 2016

Tiffán Cuvée Carissima 2016

Gere Kopar Cuvee 2016 / 2017 

Tiffán Grande Selection 2015

ÜVEG

5.600,-

7.000,-

7.700,-

10.500,-

13.300,-

13.300,-

13.300,-

24.500,-

DL

800,-

1.000,-

1.100,-

-

-

-

1.900,-

-

ROSÉBOROK

DESZERTBOROK


 

Pátzay Rosé Cuvée 2019

Bodri Rosé 2019

 

 

ÜVEG

4.900,-

4.900,-

DL

700,-

700,-

 

Grand Tokaj Late Harvest Sárgamuskotály 2018

Disznókő Aszú 6 puttonyos 2013

ÜVEG

4.900,-

19.600,-

 

 

DL

700,-

-

 

 

PEZSGŐK / PROSECCO

KÜLFÖLDI BOROK



Hungaria Extra Dry 0,2 l

Sauska Brut 0,75 l

Sauska RosÉ Brut 0,75 l

Mionetto Prosecco Treviso 0,2 l

Mionetto Prosecco Brut 0,75 l

Pommery Brut Royal NO 0,75 l

Duval-Leroy Premier Cru

Pommery Cuvée Louise Vintage 2004

Duval-Leroy Premier Cru Brut Magnum 1,5l

Bollinger La Grande Anne 2005

 

ÜVEG

-

8.400,-

8.400,-

- 

7.000,-

19.600,-

29.900,-

79.000,- 

79.000,- 

39.000,- 

2 DL

1.500,-

-

-

2.100,-

-

-

-

-

-

-

FEHÉRBOROK 

Yealands Sauvignon Blanc (Új.Zéland) 2019

Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay 2018

ROSÉBOROK

Bottega Pinot Griggio Rosé 2018

Francis Ford Coppola Sofia Rosé 2017

VÖRÖSBOROK

Terrecarische Fanova Primitivo DOC 2018 (Olaszo.)

Chateau Monrose 2006

Valduero Reserva Premium 2010

Simkonsig Mr Borios Syrah 2014

Luigi Bosca Malbec 2016

 

ÜVEG

8.400,-

10.500,-


7.000,-

13.300,-


9.100,-

55.000,-

29.900,-

9.100,-

10.500,-

2 DL

-

-


-

-


-

-

-

-

-

itallap_swanson_02-01

PÁLINKA 4 CL

 

WHISKEY 4 CL

Márton és Lányai Irsai Olivér

Márton és Lányai Birs

Márton és Lányai Gurulós Málna

Márton és Lányai Magyar Kajszi

Márton és Lányai GOLD Vilmoskörte

Márton és Lányai GOLD Szilva

Árpád Dupla Ágyas Kajszibarack

Árpád Ágyas Körte

Agárdi Alma Miraculum

Agárdi Szivar Aszútörköly



1.900,-

2.800,-

1.900,-

2.300,-

2.300,-

1.900,-

1.900,-

1.900,-

1.700,-

2.100,-

Johnnie Walker Red

Jack Daniel's

Jim Beam

Jameson

Chivas Regal 12

Macallan 12

Lagavulin Malt 16

1.250,-

1.500,-

1.250,-

1.400,-

1.700,-

2.900,-

2.900,-

CSAPOLT SÖRÖK

 

LIKŐRÖK 4 CL

 

Soproni

Heineken

Edelweiss

Soproni Ipa

Mort Subite



3 DL

550,-

590,-

650,-

600,-

-

5 DL

850,-

1.100,-

990,-

900,-

1.100,- (4DL)


Bailey's

Kahlua

Amaretto Disaronni Originale

Cointreau

 

1.400,-

1.500,-

1.500,-

1.700,-

ÜVEGES SÖRÖK

 

KÉZMŰVES SÖRÖK

Heineken 0,0% alkoholmentes 0,33 l

Soporni Démon barnasör 0,5 l

Gösser Natur Zitronee 0% 0,33 l



850,-

800,-

750,-

Budapest Lager 0,33 l

Budapest Ipa 0,33 l

Budapest Meggyes 0,33 l

950,-

990,-

990,-

VODKA 4 CL

 

GIN 4 CL

Russian Standard Original

Belvedere Pure

Grey Goose

1.250,-

2.200,-

2.600,-

Bombay Sapphire

Hendrick's

Monkey (47)



1.300,-

1.900,-

3.900,-

RUM 4 CL

 

BRANDY / COGNAC 4 CL

Bacardi

The Kraken Black Spiced

Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Years

 

 

1.250,-

1.400,-

1.900,-

Hennessy VS

Armagnac Janneau VSOP

Remy Martin VSOP

1.900,-

1.900,-

2.500,-

KESERŰK 4 CL

 

TEQUILA 4 CL

Jagermeister

Unicum

Campari



1.290,-

1.290,-

990,-

Olmeca Altos Anejo

Olmeco Altos Reposado

1.700,-

1.700,-

CIDER

 

NYÁRI ALKOHOLMENTES ITALOK

Strongbow Red Berries 0,33 l

Strongbow Gold Apple 0,33 l

950,-

950,-

Virgin Millennium koktél (mézédes magyar dinnye ,,kása")

Házi limonádé (citromos, narancsos, epres, málnás, levendulás, bodzás)



1.290,-

1.290,-

KÁVÉK

 

KOKTÉLOK

Espresso / Dupla Espresso

Espresso Macchiato, Hosszú kávé, Americano

Cappucino

Caffé Latte

Latte Macchiato, Jeges Latte

Flat White

Jeges Latte vanília fagyival

Ír kávé

Kávéainkat kérhetik rizstejjel és kókusztejjel is, ebben az esetben 100 Ft többletköltséget számítunk fel.

490,- / 890,-

550,-

650,-

750,-

790,-

990,-

1.090,-

1.490,-

 



Belle Époque (mézédes magyar dinnye ..kása" vodkával)

Tiroli Hugó - osztrák sógoraink hagyatéka (fehérbor, bodzaszörp, menta, szódavíz)

Aperol Spritz

Szalmaláng (Baileys, Kahlua, Cointreau)

Városligeti Naplemente (Bacardi, Chambord, Passion Fruit juice, Cramberry juice)

Koktél hatkor (Juzus, Gin, szóda)

1.690,-

1.490,-

1.490,-

1.900,-

2.200,-

1.800,-

ÁSVÁNYVÍZ

 

ÜDÍTŐITALOK

Szentkirályi ásványvíz

Acqua Panna ásványvíz

San Pellegrino ásványvíz

Szódavíz



0,33 L - 490,- / 0,75 L - 890,-

0,75 L - 1.190,-

0,75 L - 1.190,-

0,1 L - 50,-

Pepsi, Pepsi Black, Schweppes Tonic, Canada Dry gyömbér

San Pellegrino Narancs / Citrom / Vérnarancs

0,33 L - 590,-

0,33 L - 650,-

GYÜMÖLCSLEVEK

 

ENERGIAITAL

Toma Narancs / Alma / Őszibarack

Lipton Ice Tea Citrom / Barack / Zöld



0,33 L - 650,-

0,33 L - 650,-

Red Bull / Light

0,25 L - 900,-

FORRÓ CSOKI

 

Fekete / Fehér

TEA

750,-

Dilmah Tea választék

650,-

kapcsolat_swanson_02

Hétfő
Zárva

Kedd
10:00 — 21:00

Szerda
10:00 — 21:00

Csütörtök
10:00 — 21:00

Péntek
10:00 — 21:00

Szombat
10:00 — 22:00

Vasárnap
10:00 — 22:00

MH-28-min

KAPCSOLAT

1146, Budapest, Olof Palme sétány 1.
info@millenniumhazaetterem.hu
06 20 458 7619

Instagram



#MILLENNIUM, #KÁVÉHÁZ, #ÉTTEREM, #TERASZ, #RÓZSAKERT, #LIGET, #BUDAPEST, #VÁROSLIGET, #SZÁZADFORDULÓ, #BÉKEIDŐ, #MILLIŐ