Ahol magunkba
szívhatjuk a
boldog békeidők
jóllakott, csöndes
atmoszféráját.
A Millennium Kávéház egy kis ékszerdoboz a Városliget szívében. A hely arra hivatott, hogy egy külvilágtól elzárt ligetként, századfordulós hangulatával visszahozza a boldog békeidők miliőjét. Amikor még volt idő és kedv jókat és jól enni…
SZÉL ATTILA
Szél Attila itthon és külföldön is számos helyen megfordult és szorgalmasan emelkedett a ranglétra fokain. Tehetségét már külföldön is megismerték, amikor úgy döntöttünk, hogy hazacsábítjuk.
Mindig is szerette a kihívásokat, így boldogan fogadta el, hogy életre keltse a millenniumi konyhaművészet remekeit az étteremben. Külön specialitása a vad- és más különleges húsok válogatott elkészítése. Aki egyszer megkóstolja a gyöngytyúk-húslevesét, annak bizony visszahúz majd a szíve hozzánk.
„A magyar konyha mindig is nagyon egyedi és utánozhatatlan volt. Ezért is láttam meg a fantáziát abban, hogy megidézzük az aranykorát, leporoljuk az egykor fényárban úszó millenniumi magyar recepteket, és újra bemutassuk a nagyközönségnek.”
KATONA ERVIN
A magyar gasztronómia világából érkezett hozzánk Katona Ervin. Pályafutását a Gundel Étteremben kezdte, ahol hosszú éveket eltöltve volt szerencséje a szakma „nagyjaitól” tanulni, többek között Kalla Kálmántól.
Mielőtt hozzánk érkezett egy nagymúltú belvárosi étteremnek volt a konyhafőnök-helyettese. Ekkor döntöttünk úgy, hogy felfogadjuk, hogy a századfordulós konyha nagyjait újra megalkossa a konyhánkban.
„Inspiráló kihívásnak bizonyult a feladat, hogy egy már-már letűnőfélben lévő konyha kultúrát újra életre hívjuk a 21. század konyhatechnológiájával. Örülök, hogy az eddig szerzett tapasztalataimat jól tudom kamatoztatni a Millennium Kávéház csapatában.”
LEVESEK
Millennium gyöngytyúk - húsleves szarvasgomba parfümmel
g t z go
2.290 Ft
Kovászos uborka krémleves kapros joghurtgömbbel
l z t g
1.890 Ft
SALÁTÁK
Cézár saláta jércemellel
h g l
3.190 Ft
- rákkal +800 Ft
h g l
- jércemell és rákkal + 1.200 Ft
h g l r
Fiumei ráksaláta
t r l s z
3.190 Ft
VEGÁN ÉTELEK
Avokádós saláta kinoával és szárított paradicsommal
2.890 Ft
Grillezett tofu, csicseriborsó - pörkölt
d sze szo
4.790 Ft
Kókusz - málna puding granolával
d
2.090 Ft
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
Magvas salátalevelek grillezett kecskesajttal
CS M SZE
2.990 Ft
Málnakrémleves túrógombóccal
l f
1.990 Ft
FŐÉTELEK
Tengeri süllő, zöldséges rétes, citrusos velutén
g t l s h z
6.690 Ft
Lazacpisztráng, zöldséges rétes, citrusos velutén
g t l s h
5.390 Ft
Grillezett lazacsteak chilis-paradicsomos tagliatellével
g t l h
5.390 Ft
Sertésszűz bakonyi módra - ahogy mi gondoljuk ...
g t l go
4.490 Ft
Tanyasi jércemell, burgonya gratin, cukkini, jus
l s
3.990 Ft
Sous vide báránycsülök, juhtúrós polenta és grillezett kápia paprika
l s z
5.890 Ft
Angus steak, grillezett zöldségek, spirálburgonya, borsmártás
l m g
200 g / 400 g
13.490 Ft / 25.990 Ft
Burgerduo, szarvasgombás majonéz, sültburgonya
/ cheddar, bacon, jalapeno, csemegeuborka, kolbász, paradicsom, csalamádé/
g t l go
4.490 Ft
DESSZERTEK
Feketeerdő torta
g cs l t
2.290 Ft
Trieszti pisztácia
l cs t
2.490 Ft
Málnás túrógömb
g l t
2.290 Ft
Kéksajtos brüleé
l t
1.890 Ft
Fehércsokis - citrusos szelet
g cs l t
2.190 Ft
ÉTELEINK A JELÖLT ALLERGÉNEKET TARTALMAZZÁK
D - diófélék, cs - csonthéjasok, g - glutén, f - földimogyoró, h - hal, l - laktóz, m - mustár, r - rákfélék, s - szulfát, sze - szezám, t - tojás, z - zeller, go - Gomba, szo - Szója
FEHÉRBOROK
Soltész Irsai Olivér 2021 0,75 L - 5.900 Ft 1 DL - 890 Ft
Pátzay Chardonnay 2019 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
Patricius Tokaji Furmint BIO 2020 0,75 L - 7.900 Ft 1 DL - 1.090 Ft
Figula Sauvignon Blanc 2020 0,75 L - 7.900 Ft 1 DL - 1.090 Ft
Thummerer Chardonnay Battonage 0,75 L - 8.900 Ft
Figula Olaszrizling Sáfránkert Selection 2018 0,75 L - 9.100 Ft
Thummerer Egri Csillag Grand Superior Olaszrizling 2018 0,75 L - 11.500 Ft
VÖRÖSBOROK
Takler Kadarka 2019 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
Thummerer Bikavér 2016 0,75 L - 8.900 Ft 1 DL - 1.290 Ft
Gere Attila Villányi Cabernet Sauvignon 2018 0,75 L - 9.900 Ft 1 DL - 1.490 Ft
Sauska C7 Siklós/Villány 2016/2017 0,75 L - 21.900 Ft 1 DL - 3.190 Ft
Gere Kopar Cuvée 2016/2017 0,75 L - 24.900 Ft 1 DL - 3.590 Ft
Tiffán Grande Selection 2015 0,75 L - 49.900 Ft
ROSÉBOROK
Sauska Villányi Rosé 2021 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
Pátzay Rosé 2021 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
DESSZERTBOROK
Grand Tokaj Late Harvest Sárgamuskotály 2018 0,75 L - 6.790 Ft 1 DL - 1.390 Ft
Bodvin 5 puttonyos Aszú – Csoda 2017 0,75 L - 14.500 Ft 1 DL - 2.900 Ft
Disznókő Aszú 6 puttonyos 2013 0,75 L - 19.900 Ft 1 DL - 4.100 Ft
PEZSGŐK / PROSECCO
Furlan Prosecco DOC Frizzante 1 DL - 1.490 Ft 0,75 L - 9.990 Ft
Sauska Rosé Brut 1 DL - 1.490 Ft 0,75 L - 9.990 Ft
Francois Méthode Traditionnelle - Brut Nature 1 DL - 1.990 Ft 0,75 L - 13.500 Ft
Pommery Brut Royal 0,75 L - 39.000 Ft
Duval-Leroy Premier Cru 0,75 L - 69.000 Ft
Duval-Leroy Premier Cru Brut Magnum 1,5 L - 99.000 Ft
Bollinger La Grande Anne 2005 0,75 L - 109.000 Ft
Pommery Cuvée Louise Vintage 2004 0,75 L - 179.000 Ft
KÜLFÖLDI BOROK
FEHÉRBOROK
Yealands Sauvignon Blanc 2021 1 DL - 1.890 Ft 0,75 L - 12.900 Ft
Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay 2018 0,75 L - 14.500 Ft
ROSÉBOROK
Bottega Pinot Griggio Rosé 2018 1 DL - 1.290 Ft 0,75 L - 7.900 Ft
Francis Ford Coppola Sofia Rosé 2017 0,75 L - 13.900 Ft
VÖRÖSBOROK
Terrecarische Classici Primitivo IGT Puglia 2019 1 DL - 1.190 Ft 0,75 L - 7.900 Ft
Terrecarische Fanova Primitivo DOC 2018 0,75 L - 9.900 Ft
Simonsig Mr. Borio's Syrah 2014 0,75 L - 10.900 Ft
Trapiche Malbec 2019 1 DL - 1.790 Ft 0,75 L - 11.900 Ft
Valduero 6 Anos Reserva Premium 2010 0,75 L - 62.900 Ft
Chateau Montrose 2006 0,75 L - 119.000 Ft
GIN A PALACKBAN
Színváltó léghajó: Agárdi Chameleon Tonic
(Agárdi Chameleon, lime &Tonic Indian)
3.190 Ft
Az alkohol ,,művészete": Opera Tonic
(Opera gin, grapefruit, &Tonic Grapefruit)
2.790 Ft
,,Kicsi a bors, de finom": Hendrick's Tonic
(Hendrick's Gin, lime, uborka, fekete bors, &Tonic Cucumber)
2.690 Ft
,,A világ rózsaszínben": Pink & Tonic
(Beefeater Pink, lime, eper, rózsabors, &Tonic Persian Rose)
2.490 Ft
Japán "fanyarság": Roku Tonic
(Roku Gin, citrus chips, yuzu caviar, &Tonic Yuzu)
2.990 Ft
PÁLINKA
Márton és Lányai Magyar Kajszi 4 CL - 1.900 Ft
Márton és Lányai Debreceni Muskotályos Szilva 4 CL - 1.900 Ft
Márton és Lányai Irsai Olivér 4 CL - 1.900 Ft
Márton és Lányai Vilmoskörte 4 CL - 1.900 Ft
Márton és Lányai Birs 4 CL - 2.100 Ft
Márton és Lányai Gurulós Málna 4 CL - 3.590 Ft
Agárdi Alma Miraculum 4 CL - 1.900 Ft
WHISKEY
Monkey Shoulder 4 CL - 1.490 Ft
Jack Daniel's 4 CL - 1.690 Ft
Jim Beam 4 CL - 1.390 Ft
Jameson 4 CL - 1.490 Ft
Laphroaig Islay Malt 10y 4 CL - 3.190 Ft
Woodford Reserve Rye 4 CL - 2.790 Ft
Hibiki Japanese Harmony 4 CL - 4.490 Ft
CSAPOLT SÖRÖK
Soproni 0,3 L - 790 Ft 0,5 L - 1.090 Ft
Heineken 0,25 L - 890 Ft 0,5 L - 1.290 Ft
Edelweiss 0,3 L - 890 Ft 0,5 L - 1.290 Ft
Soproni Ipa 0,3 L - 810 Ft 0,5 L - 1.190 Ft
Mort Subite 0,4 L - 1.290 Ft
LIKŐRÖK
Bailey's 4 CL - 1.490 Ft
Kahlua 4 CL - 1.590 Ft
Amaretto Disaronni Originale 4 CL - 1.890 Ft
Cointreau 4 CL - 2.090 Ft
ÜVEGES SÖRÖK
Heineken 0,0% alkoholmentes 0,33 l - 890 Ft
Gösser Natur Zitrone 0% 0,33 l - 890 Ft
Soproni Démon barnasör 0,5 L - 1.190 Ft
KÉZMŰVES SÖRÖK
Budapest Lager 0,33 L - 890 Ft
Budapest Ipa 0,33 L - 990 Ft
Budapest Meggyes 0,33 L - 990 Ft
VODKA
Russian Standard Original 4 CL - 1.390 Ft
Beluga Noble 4 CL - 2.990 Ft
Grey Goose 4 CL - 3.190 Ft
GIN
Beefeater Pink 4 CL - 1.390 Ft
Hendrick's 4 CL - 1.990 Ft
Agárdi Chameleon 4 CL - 2.490 Ft
Opera 4 CL - 2.190 Ft
Monkey (47) 4 CL - 3.990 Ft
Roku 4 CL - 2.490 Ft
RUM
Bacardi Carta Blanca 4 CL - 1.390 Ft
The Kraken Black Spiced 4 CL - 1.990 Ft
Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Years 4 CL - 2.490 Ft
Zacapa Centenario XO 4 CL - 6.990 Ft
BRANDY
Hennessy VS 4 CL - 2.590 Ft
Courvoisier VSOP 4 CL - 3.990 Ft
Remy Martin XO 4 CL - 7.490 Ft
KESERŰK
Jägermeister 4 CL - 1.290 Ft
Unicum 4 CL - 1.290 Ft
Campari 8 CL - 2.490 Ft
TEQUILA
1800 Blanco 4 CL - 1.890 Ft
1800 Anejo 4 CL - 2.490 Ft
CIDER
Strongbow Red Berries 0,33 L - 1.190 Ft
Strongbow Gold Apple 0,33 L - 1.190 Ft
KOKTÉLOK
Mojito (Bacardi Rum, menta, lime, szódavíz) 1.990 Ft
Virgin Mojito (menta, lime, szóda) 1.490 Ft
Tiroli Hugó koktél (Furlan DOC Prosecco, bodzaszörp, menta, szódavíz) 2.190 Ft
Aperol Spritz (Aperol, Furlan DOC Prosecco, szódavíz) 2.290 Ft
Negroni (Hendrick's, Campari, Martini Rosso) 2.590 Ft
Moscow Mule (Russian Standard, lime, gyömbér sör, Angostura Bitter) 2.790 Ft
Millennium Cocktail (Russian Standard, Cointreau, menta, lime, görögdinnye, szóda) 2.990 Ft
ENERGIAITAL
Red Bull / Light 0,25 L - 990Ft
LIMONÁDÉK
Klasszikus 0,5 L - 1.490 Ft
(Bodzás / Epres / Levendulás / Málnás / Mangós / Zöldalmás)
ÁSVÁNYVÍZ
Szentkirályi szénsavmentes ásványvíz 0,33 L - 590 Ft, 0,75 L - 990 Ft
Szentkirályi szénsavas ásványvíz 0,33 L - 590 Ft, 0,75 L - 990 Ft
ÜDÍTŐITALOK
Pepsi, Pepsi Max, Canada Dry 0,25 L - 590 Ft
&Tonic Indian / Cucumber / Persian Rose / Grapefruit / Yuzu 0,2 L - 890 Ft
Toma Narancs / Alma / Őszibarack 0,25 L - 790 Ft
Lipton Ice-Tea Citrom / Barack / Zöld 0,25 L - 790 Ft
Red Bull / Red Bull Light 0,25 L - 990 Ft
Frissen facsart narancslé 0,3 L - 1.390 Ft
San Pellegrino Narancs / Citrom 0,33 L - 690 Ft
FORRÓ CSOKOLÁDÉ
Fekete / Fehér 950 Ft
TEA
Dilmah Tea választék 750 Ft
KÁVÉK
Espresso 690 Ft
Cortado 790 Ft
Dupla espresso 990 Ft
Espresso Macchiato 750 Ft
Hosszú kávé 750 Ft
Americano 750 Ft
Cappuccino 890 Ft
Flat White 1.190 Ft
Melange 1.190 Ft
Caffé Latte 890 Ft
Latte Macchiato 990 Ft
Jeges Latte 890 Ft
Jeges Latte fagylalttal 1.190 Ft
Espresso tonic 1.590 Ft
Ír kávé 1.990 Ft
Espresso Martini 1.990 Ft
Bailey’s krémkávé 1.990 Ft
Koffeinmentes / Laktózmentes / Rizstej / Kókusztej / Mandulatej + 150 Ft
Decaf / Lactose free / Rice milk / Coconut milk/ Almond milk + 150 Ft
Hétfő
Zárva
Kedd
12:00 — 22:00
Szerda
12:00 — 22:00
Csütörtök
12:00 — 22:00
Péntek
12:00 — 22:00
Szombat
12:00 — 22:00
Vasárnap
12:00 — 22:00
Konyha nyitvatartása
Kedd — Vasárnap: 12:00 — 21:00
KAPCSOLAT
1146, Budapest, Olof Palme sétány 1.
info@millenniumhazaetterem.hu
06 20 458 7619
06 20 515 7473
#MILLENNIUM, #KÁVÉHÁZ, #ÉTTEREM, #TERASZ, #RÓZSAKERT, #LIGET, #BUDAPEST, #VÁROSLIGET, #SZÁZADFORDULÓ, #BÉKEIDŐ, #MILIŐ