Ahol magunkba
szívhatjuk a
boldog békeidők
jóllakott, csöndes
atmoszféráját.
A Millennium Kávéház egy kis ékszerdoboz a Városliget szívében. A hely arra hivatott, hogy egy külvilágtól elzárt ligetként, századfordulós hangulatával visszahozza a boldog békeidők miliőjét. Amikor még volt idő és kedv jókat és jól enni…
SZÉL ATTILA
Szél Attila itthon és külföldön is számos helyen megfordult és szorgalmasan emelkedett a ranglétra fokain. Tehetségét már külföldön is megismerték, amikor úgy döntöttünk, hogy hazacsábítjuk.
Mindig is szerette a kihívásokat, így boldogan fogadta el, hogy életre keltse a millenniumi konyhaművészet remekeit az étteremben. Külön specialitása a vad- és más különleges húsok válogatott elkészítése. Aki egyszer megkóstolja a gyöngytyúk-húslevesét, annak bizony visszahúz majd a szíve hozzánk.
„A magyar konyha mindig is nagyon egyedi és utánozhatatlan volt. Ezért is láttam meg a fantáziát abban, hogy megidézzük az aranykorát, leporoljuk az egykor fényárban úszó millenniumi magyar recepteket, és újra bemutassuk a nagyközönségnek.”
KATONA ERVIN
A magyar gasztronómia világából érkezett hozzánk Katona Ervin. Pályafutását a Gundel Étteremben kezdte, ahol hosszú éveket eltöltve volt szerencséje a szakma „nagyjaitól” tanulni, többek között Kalla Kálmántól.
Mielőtt hozzánk érkezett egy nagymúltú belvárosi étteremnek volt a konyhafőnök-helyettese. Ekkor döntöttünk úgy, hogy felfogadjuk, hogy a századfordulós konyha nagyjait újra megalkossa a konyhánkban.
„Inspiráló kihívásnak bizonyult a feladat, hogy egy már-már letűnőfélben lévő konyha kultúrát újra életre hívjuk a 21. század konyhatechnológiájával. Örülök, hogy az eddig szerzett tapasztalataimat jól tudom kamatoztatni a Millennium Kávéház csapatában.”
ELŐÉTELEK / STARTERS
Cézársaláta, jércemell, sült paprika, szalonna, szardella, parmezán
g t l h
3.890 Ft
Cékla panna cotta, zöldborsóhab, olivabogyó, zab, köles, hajdina, répa
g l szo
3.190 Ft
Tonhal-chevice, uborka, mustármag, kapribogyó, uborkaemulzió
l h m szo
3.890 FT
Salátalevelek, eper, rebarbara, kecskesajt
M
3.190 Ft
LEVESEK
Millennium gyöngytyúk-húsleves, szarvasgomba-parfüm
g t z go
2.690 Ft
Zöldborsókrémleves, medvehagyma, édesburgonya, joghurt
l z
2.390 Ft
Csicsókakrémleves, quinoa, füstölt marhanyelv
l
2.390 Ft
FŐÉTELEK
Zöldfűszeres jércemell, szarvasgombás burgonyapüré, zöldségek, jus
l go s
4.290 Ft
Pisztrángfilé, sült citrom, fűszervaj, spenótos gratin burgonya
l h
6.990 Ft
Tengeri süllofilé, gyömbéres gyökérzöldségtekercs, édesburgonya, homárhab
g l h z r
7.790 Ft
Sertéspofapörkölt, kapros-juhtúrós szélesmetélt, marinált uborka, tejföl
g l m
5.190 Ft
Rántott hátszínszelet, medvehagymás pirított burgonya, aioli
g t m
5.490 Ft
Padlizsánsteak, zöldborsós rizottó
l s
4.290 Ft
Burgerduo, sült burgonya, szarvasgombás majonéz
(cheddar, bacon, jalapeno, csemegeuborka, kolbász, paradicsom, csalamádé)
g l t go
4.690 Ft
Angus steak (200g), hasselback burgonya, gombák, argentin mártás
l go m
200g - 15.990 Ft
DESSZERTEK
Trieszti pisztáciaszelet, málna, fehércsokoládé
l cs t
2.690 Ft
Popcorn-panna cotta, sós karamell
t
2.490 Ft
Eper, túró, rebarbara, zab
g l t cs
2.490 Ft
Csokoládétorta
g l t cs
2.690 Ft
ÉTELEINK A JELÖLT ALLERGÉNEKET TARTALMAZZÁK
D - Diófélék, cs - Csonthéjasok, g - Glutén, f - Földimogyoró, h - Hal, l - Laktóz, m - Mustár, r - Rákfélék, s - Szulfát, sze - Szezám, t - Tojás, z - Zeller, go - Gomba, szo - Szója
FEHÉRBOROK
Soltész Irsai Olivér 2021 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
Pátzay Chardonnay 2019 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
Patricius Tokaji Furmint BIO 2020 0,75 L - 7.900 Ft 1 DL - 1.090 Ft
Figula Sauvignon Blanc 2020 0,75 L - 7.900 Ft 1 DL - 1.090 Ft
Thummerer Chardonnay Battonage 0,75 L - 8.900 Ft
Figula Olaszrizling Sáfránkert Selection 2018 0,75 L - 10.490 Ft
Thummerer Egri Csillag Grand Superior Olaszrizling 2018 0,75 L - 11.500 Ft
VÖRÖSBOROK
Takler Kadarka 2019 0,75 L - 7.590 Ft 1 DL - 1.090 Ft
Thummerer Bikavér 2016 0,75 L - 12.900 Ft 1 DL - 1.690 Ft
Gere Attila Villányi Cabernet Sauvignon 2018 0,75 L - 9.900 Ft 1 DL - 1.490 Ft
Sauska C7 Siklós/Villány 2016/2017 0,75 L - 21.900 Ft 1 DL - 3.190 Ft
Gere Kopar Cuvée 2016/2017 0,75 L - 24.900 Ft 1 DL - 3.590 Ft
Tiffán Grande Selection 2015 0,75 L - 49.900 Ft
ROSÉBOROK
Pátzay Rosé 2021 0,75 L - 6.900 Ft 1 DL - 990 Ft
DESSZERTBOROK
Grand Tokaj Late Harvest Sárgamuskotály 2018 0,75 L - 6.790 Ft 1 DL - 1.390 Ft
Bodvin 5 puttonyos Aszú – Csoda 2017 0,75 L - 14.900 Ft 1 DL - 2.900 Ft
Disznókő Aszú 6 puttonyos 2013 0,75 L - 19.900 Ft 1 DL - 4.190 Ft
PEZSGŐK / PROSECCO
Furlan Prosecco DOC Frizzante 1 DL - 1.490 Ft 0,75 L - 9.990 Ft
Sauska Rosé Brut 1 DL - 1.890 Ft 0,75 L - 13.990 Ft
Francois Méthode Traditionnelle - Brut Nature 1 DL - 1.990 Ft 0,75 L - 13.900 Ft
Pommery Brut Royal 0,75 L - 34.990 Ft
Moet Chandon Brut Imperial 0,75 L - 39.990 Ft
Moet Chandon Rosé Imperial 0,75 L - 51.990 Ft
Laurent Perrier La Cuvée Brut 0,75 L - 46.990 Ft
Pommery Cuvée Louise Vintage 2004 0,75 L - 209.000 Ft
Duval-Leroy Premier Cru Brut Magnum 1,5 L - 156.900 Ft
KÜLFÖLDI BOROK
FEHÉRBOROK
Yealands Sauvignon Blanc 2021 1 DL - 1.890 Ft 0,75 L - 12.900 Ft
Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay 2018 0,75 L - 19.290 Ft
ROSÉBOROK
Bottega Pinot Griggio Rosé 2018 1 DL - 1.290 Ft 0,75 L - 7.900 Ft
Francis Ford Coppola Sofia Rosé 2017 0,75 L - 19.290 Ft
VÖRÖSBOROK
Terrecarische Classici Primitivo IGT Puglia 2019 1 DL - 1.190 Ft 0,75 L - 8.990 Ft
Terrecarische Fanova Primitivo DOC 2018 0,75 L - 17.990 Ft
Simonsig Mr. Borio's Syrah 2014 0,75 L - 10.900 Ft
Trapiche Malbec 2019 1 DL - 1.790 Ft 0,75 L - 11.900 Ft
Valduero 6 Anos Reserva Premium 2010 0,75 L - 62.900 Ft
Chateau Montrose 2006 0,75 L - 119.000 Ft
GIN A PALACKBAN
Színváltó léghajó: Agárdi Chameleon &Tonic
(Agárdi Chameleon, lime &Tonic Indian)
3.590 Ft
Az alkohol ,,művészete": Zsolnay &Tonic
(Zsolnay Gin, grapefruit, &Tonic Grapefruit)
4.190 Ft
,,Kicsi a bors, de finom": Hendrick's &Tonic
(Hendrick's Gin, lime, uborka, fekete bors, &Tonic Cucumber)
4.590 Ft
,,A világ rózsaszínben": Beefeater Pink &Tonic
(Beefeater Pink, Gin, lime, eper, rózsabors, &Tonic Persian Rose)
2.990 Ft
Japán "fanyarság": Roku &Tonic
(Roku Gin, citrus chips, lime, &Tonic Yuzu)
3.790 Ft
PÁLINKA
Márton és Lányai Magyar Kajszi 4 CL - 2.590 Ft
Márton és Lányai Debreceni Muskotályos Szilva 4 CL - 2.390 Ft
Márton és Lányai Irsai Olivér 4 CL - 2.490 Ft
Márton és Lányai Vilmoskörte 4 CL - 2.590 Ft
Márton és Lányai Birs 4 CL - 2.790 Ft
Márton és Lányai Gurulós Málna 4 CL - 4.390 Ft
Agárdi Alma Miraculum 4 CL - 2.990 Ft
WHISKEY
Monkey Shoulder 4 CL - 2.290 Ft
Jack Daniel's 4 CL - 1.690 Ft
Jim Beam 4 CL - 1.390 Ft
Jameson 4 CL - 1.490 Ft
Laphroaig Islay Malt 10y 4 CL - 3.490 Ft
Woodford Reserve Rye 4 CL - 3.190 Ft
Hibiki Japanese Harmony 4 CL - 5.590 Ft
VODKA
Russian Standard Original 4 CL - 1.390 Ft
Beluga Noble 4 CL - 2.990 Ft
Grey Goose 4 CL - 3.190 Ft
GIN
Beefeater Pink 4 CL - 1.390 Ft
Hendrick's 4 CL - 2.790 Ft
Agárdi Chameleon 4 CL - 2.490 Ft
Zsolnay 4 CL - 2.790 Ft
Monkey (47) 4 CL - 3.990 Ft
Roku 4 CL - 2.490 Ft
RUM
Bacardi Carta Blanca 4 CL - 1.390 Ft
The Kraken Black Spiced 4 CL - 1.990 Ft
Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Years 4 CL - 2.490 Ft
Zacapa Centenario XO 4 CL - 7.390 Ft
BRANDY
Hennessy VS 4 CL - 2.590 Ft
Courvoisier VSOP 4 CL - 3.990 Ft
Remy Martin XO 4 CL - 7.490 Ft
KESERŰK
Jägermeister 4 CL - 1.290 Ft
Unicum 4 CL - 1.290 Ft
Campari 8 CL - 2.490 Ft
TEQUILA
1800 Blanco 4 CL - 2.290 Ft
1800 Anejo 4 CL - 2.890 Ft
CSAPOLT SÖRÖK
Soproni 0,25 L - 890 Ft 0,5 L - 1.090 Ft
Heineken 0,25 L - 990 Ft 0,5 L - 1.290 Ft
Edelweiss 0,3 L -1.090 Ft 0,5 L - 1.390 Ft
Soproni Ipa 0,3 L - 990 Ft 0,5 L - 1.190 Ft
Mort Subite 0,4 L - 1.390 Ft
CIDER
Strongbow Red Berries 0,33 L - 1.190 Ft
Strongbow Gold Apple 0,33 L - 1.190 Ft
ÜVEGES SÖRÖK
Heineken alkoholmentes 0% 0,33 l - 1.090 Ft
Gösser Natur Zitrone 0% 0,33 l - 990 Ft
Heineken Silver 0,33 L - 990 Ft
Soproni Démon barnasör 0,5 L - 1.190 Ft
KÉZMŰVES SÖRÖK
Cecei Lager 0,33 L - 990 Ft
Cecei Ipa 0,33 L - 990 Ft
Cecei Meggyes 0,33 L - 990 Ft
LIKŐRÖK
Bailey's 4 CL - 1.490 Ft
Kahlua 4 CL - 1.590 Ft
Amaretto Disaronni Originale 4 CL - 1.890 Ft
Cointreau 4 CL - 2.090 Ft
KOKTÉLOK
Mojito (Bacardi Rum, menta, lime, szódavíz) 2.190 Ft
Virgin Mojito (menta, lime, szódavíz) 1.490 Ft
Tiroli Hugó koktél (Furlan DOC Prosecco, bodzaszörp, menta, szódavíz) 2.290 Ft
Aperol Spritz (Aperol, Furlan DOC Prosecco, szódavíz) 2.990 Ft
Negroni (Roku Gin, Campari, Martini Rosso) 4.090 Ft
Moscow Mule (Russian Standard, lime, gyömbér sör, Angostura Bitter) 3.990 Ft
Cosmopolitan (Russian Standard, Cointreau, lime, cranberry) 3.190 Ft
Mexican firing squad (1800 Blanco, lime, grenadin, Angustura Bitter) 3.390 Ft
Blue hawaiian (Bacardi, Blue curacao, kókusz tejszín, ananászlé) 2.990 Ft
Whiskey sour (Jim Beam, citrom, tojásfehérje, Angustura Bitter) 2.990 Ft
ENERGIAITAL
Red Bull / Light 0,25 L - 990Ft
LIMONÁDÉK
Klasszikus 0,5 L - 1.490 Ft
(Bodzás / Epres / Levendulás / Málnás / Mangós / Zöldalmás)
ÁSVÁNYVÍZ
Szentkirályi szénsavmentes ásványvíz 0,33 L - 690 Ft, 0,75 L - 990 Ft
Szentkirályi szénsavas ásványvíz 0,33 L - 690 Ft, 0,75 L - 990 Ft
Szódavíz 0,1 L - 200 Ft
ÜDÍTŐITALOK
Pepsi, Pepsi Max, Canada Dry 0,25 L - 790 Ft
&Tonic Indian / Cucumber / Persian Rose / Grapefruit / Yuzu 0,2 L - 1.090 Ft
Toma Narancs / Alma / Őszibarack 0,25 L - 790 Ft
Lipton Ice-Tea Citrom / Barack / Zöld 0,25 L - 790 Ft
Red Bull / Red Bull Light 0,25 L - 1.190 Ft
San Pellegrino Narancs / Citrom 0,33 L - 1.090 Ft
Frissen facsart narancslé 0,33 L - 1.390 Ft
FORRÓ CSOKOLÁDÉ
Fekete / Fehér 950 Ft
TEA
Dilmah Tea választék 950 Ft
KÁVÉK
Espresso 690 Ft
Cortado 850 Ft
Dupla espresso 990 Ft
Espresso Macchiato 790 Ft
Hosszú kávé 790 Ft
Americano 790 Ft
Cappuccino 890 Ft
Flat White 1.190 Ft
Melange 1.190 Ft
Caffé Latte 890 Ft
Latte Macchiato 990 Ft
Jeges Latte 890 Ft
Jeges Latte fagylalttal 1.190 Ft
Espresso tonic 1.790 Ft
Ír kávé 2.190 Ft
Espresso Martini 2.390 Ft
Bailey’s krémkávé 1.990 Ft
Koffeinmentes / Laktózmentes / Rizstej / Kókusztej / Mandulatej + 250 Ft
Hétfő
Zárva
Kedd
Zárva
Szerda
12:00 — 22:00
Csütörtök
12:00 — 22:00
Péntek
12:00 — 22:00
Szombat
12:00 — 22:00
Vasárnap
12:00 — 22:00
Konyha nyitvatartása
Kedd — Vasárnap: 12:00 — 21:00
KAPCSOLAT
1146, Budapest, Olof Palme sétány 1.
info@millenniumhazaetterem.hu
06 20 458 7619
06 20 515 7473
#MILLENNIUM, #KÁVÉHÁZ, #ÉTTEREM, #TERASZ, #RÓZSAKERT, #LIGET, #BUDAPEST, #VÁROSLIGET, #SZÁZADFORDULÓ, #BÉKEIDŐ, #MILIŐ